かおるちゃん～！

新しいフェイスブックの誕生おめでとう！！

「お絵描き教室」というのは楽しそうね。


<postcardfromlondon project> という内容はとても興味深々。
絵を習いながらポストカードを作るというわけなの？
じゃ・・なくて・・・
かおるちゃんが送ってくれるのかな・・・？
ロンドンから楽しいオリジナルポストカードが届くのね？
いいなぁ～～
私ももらいたいよぉ！！

最近感じている事だけど・・・
コンピューター時代になって「メール」というものが簡単スピーディーになってきたでしょう？
昔はお手紙や絵葉書は手で書いて送るものだったのにね。
世の中変わって、今時メールはコンピューターからか電話からになってきたわ。
先日、義理の母からポストカードが届いたの。ただの「Hello」という感じの簡単なカードだったけどうれしかった！

郵便屋さんが運んで持ってきてくれるメールを受け取る喜びを忘れていたのね。

それで手書きのメールやカードを見直していたところでした。

かおるちゃんのオリジナルなポストカードを集めて、人に送る事ができたら素敵だと思うわ。
自分のコレクションにしてフレームに入れてもいいし・・・

とてもいいプロジェクト！！　

どうやって応募するの？
応募の仕方を教えてくれる？
私はフェイスブックをもってないの。


こちらからは前回のＦｒｉａｎｄ　と一緒に作ったカスタードタルトを見せるね。
このカスタードは本当！においしいのよ。

custard tart

custard tarts

1/2 cup(110g) caster sugar
2 tablespoons cornflour
3 egg yolks
3/4 cup(180ml) milk
1/2 cup(125ml) cream
1 vanilla bean, split lengthways
5cm strip lemon rind
1 sheet ready-rolled butter puff pastry

このカスタードは最高！に美味しい！！
カスタードの作り方は

中くらいのなべに黄身卵、ミルクとクリームを入れ混ぜ、お砂糖と片栗粉も加えて混ぜます。
その中にバニラビーンズと、レモンリンドを加えて中くらいの火にかけて混ぜ合わせます。
沸騰直前に火を止め、レモンリンドを取り除きます。
ラップで表面を直接カバーしてさまします。

卵の黄身が余ったときぜひ、ぜひ作ってみてね。

ミユキ
かおるちゃん、今日本に来ています。京都は雪です。
久しぶりに冬の日本に来て雪も経験したよ。